６月２１日は、昼の日が一番長い夏至の日であります。夏至の前後は１年で一番紫外線が強いとの

ことです。日が差していないから大丈夫と安心しないで下さいね。

さて、６月２１日は、父の日ということで、昼食は行事食！。今月はもちろん”父の日”がテーマとなっ

ております。(#^.^#)

 

 

少し父の日についてお話ししますと、父の日の起源は、１９０９年までさかのぼります。「母の日のよ

うに、父に感謝する日も作ってほしい」、当時、米国ワシントン州に住んでいたソノラ・スマート・ド

ッドという女性がそのように提唱したのが始まりだそうです。日本においては、毎年６月の第３日曜

日が父の日と制定され、「ありがとう」の気持ちを伝える日とされています。また、「ベスト・ファー

ザー賞」などのイベントを通して認知度が上がってきています。

それでは、父の日の行事食のメニューを紹介します。

 

 

・グリンピースご飯

見た目も鮮やかで、程よい塩加減のごはんが好評でした。

・鶏つくね（和風おろしソース）

おろしソースが好評でした。

 

 

・卵焼きと枝豆

卵の黄色と枝豆の緑が鮮やかで食欲をそそります。

・おくらの梅和え

夏野菜のおくらと梅でさっぱりとした味わいでした。

 

・味噌汁

 

 

・漬け物

 

まずは１Ｆの利用者の皆様からです。

 

 

お待たせしました！２Ｆの利用者の皆様です！